PATA NEGRA RESTORÁN

Restaurante de Benimaclet Valencia

Menú de Barrio

LUNES

26

DE

SEPTIEMBRE

Primero

ENSALADA DE ATÚN CON PIMIENTOS ASADOS

TAGLIATELLE CON GORGONZOLA Y NUECES TOSTADAS

Segundo

ESTOFADO DE TERNERA DE BÉJAR

REVUELTO DE BACALAO DOURADO

Postre

TARTA DE ZANAHORIAS

CASTAÑAS HELADAS

TARTA DE QUESO AZUL

Plato de la carta Pata Negra Restoran
Menu diario en restaurante con encanto en Benimaclet
Menu diario en restaurante con encanto en Benimaclet

PRECIO 14€

Opción vegetariana

Take away

Alma y Cocina en el corazón de Benimaclet

   Os damos la bienvenida a nuestro amado Pata Negra, un restaurante moldeado por nuestra personalidad, sin medias tintas.
   Desde 2001 el barrio de Benimaclet nos acoge y cada día tratamos de devolverle todo lo que nos ha dado. 
   En la Pata encontrarás mucho más que una cuidada selección de platos de cocina regional imaginativa, te proponemos vivir una experiencia marcada por la autenticidad, todo un reto y un aprendizaje para quienes venís y para nosotros que os recibimos. Porque de eso se trata, de aprender y crear juntos algo nuevo, ¿no?

   Pata Negra es alma, cocina, fogones, arte, ilustraciones y una gran familia de músicos, la música es parte de nuestra alma y nuestra banda sonora.

La Receta Sonora

  Antonio, nuestro jefe de cocina, controla el ritmo y el alimento de nuestros clientes. Una pasión que proyecta como pinchadiscos en varios colectivos y fiestas por toda la geografía española. Sus salsa son ardientes y sabrosas y de sus platos salen trallazos de Rhythm’n’Blues y viejos y casi olvidados himnos juveniles de R’n’R, Soul, Latin, Garage y otros ritmos rompepistas.
  Si quieres conocer su receta sonora, te invitamos a que escuches sus sesiones como Antonio Pata Negra pinchadiscos.

   Nacho, el jefe de sala, pertenece al colectivo Gravity Sound System, poseedores de un sistema de sonido de fabricación propia, basado en la cultura musical callejera jamaicana, que incluye Reggae, Dub, Dancehall y otros ritmos provenientes de la isla caribeña.

   Y para escuchar la música que suena dentro de nuestras paredes que engloba todos los estilos anteriores, puedes acceder a las sesiones que escuchamos en Pata Negra.

Blog - Uno de los nuestros

La idea base es acercaros a nuestros amigos, que con los veinte años que llevamos en Benimaclet, son muchísimos.

En construcción

Os avisaremos!

 Llevamos 12 años colaborando mensualmente con la Agenda Urbana – AU, de ocio y cultura, publicando recetas de nuestro Jefe de cocina Antonio Hernández acompañadas de las fotografías de Laura Amado.

   Aquí encontrarás como hacer muchos de los platos de nuestra carta y menús diarios.

Dirección

Carrer del Baró de San Petrillo, 3, 46020 València, Valencia

Horario

14.00 – 17.00

21.00 – 00.30

Lunes – Sábado (domingos cerrado)

PRECIO: 14€

Opción vegetariana

Take away