En Pata Negra Restorán cuidamos y fomentamos el encuentro, el disfrute de una buena conversación desinhibida acompañada de sensaciones agradables al paladar, a la vista y al oído.
En ese engranaje el vino es una pieza fundamental, porque ayuda a que rompamos con lo cotidiano, con lo esperado y con nuestras propias fronteras. Por eso, entendemos el vino como un acompañante alegre, como un conector que nos vuelve mejores. Lejos de sofisticaciones, buscando la experiencia terrenal. Y para ello nada mejor que una buena selección de vinos valencianos, cuidados y esmerados.
Trabajamos con varias bodegas: Viñedos & Bodegas Vegalfaro, Bodegas Leopoldo y Casa Los Frailes.
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Rocha (Casaloalto)
100% Garnacha.
10 meses en depósitos de hormigón y fudres de 5.000 litros.
14% de alcohol.
Precio: 19€
Trena (Casaloalto)
100% Tardana.
6 meses en depósitos de hormigón y fudres de 500 litros.
12% de alcohol.
Precio: 19€
Manzán (Casaloalto)
100% Bobal.
10 meses en depósitos de hormigón y fudres de 5.000 litros.
13,5% de alcohol.
Precio: 19€
60% Sauvignon blanc 205 Muscat 205 Verdil. VALENCIA Fontanars del Aforins.
80% Merseguera 20% Malvasia. VALENCIA Ontinyent
60% Bonicaire 40% Monastrell. VALENCIA Ontinyent
75% Macabeo 25% Chardonnay. Utiel Requena
50% Chardonnay 50% Sauvignon Blanc. Utiel Requena
100% Cabernert BLANC. Utiel Requena
50% Chardonnay 50% Sauvignon Blanc. Utiel Requena
100% Bobal. Utiel Requena
100%Bonicaire. VALENCIA Ontinyent
70% Monastrell 10% Garnacha 10% Shiraz 10% Cabernet. VALENCIA Ontinyent
100% Monastrell. VALENCIA Fontanars del Aforins
50% Monastrell 50% Shiraz. VALENCIA Fontanars del Aforins
80% Marselan 20% Monastrell. VALENCIA Fontanars del Aforins
VALENCIA Fontanars del Aforins
100% Garnacha. Utiel Requena
100% Syrah. Utiel Requena
100% Monastrell. VALENCIA Ontinyent
80% Monastrell 20% Garnacha. VALENCIA Ontinyent
50% Monastrell 50% Shiraz